کالری باقالی پلو

یک پرس ۳۰۰ گرمی حدود ۴۵۰ کالری دارد. نیم پرس حدود ۲۳۰ کالری است.

یک پرس باقالی پلو با یک وعده‌ی ۱۲۰ گرمی ماهی قزل‌آلا حدود ۶۵۰ کالری می‌شود. اگر ماهی سرخ‌شده باشد، همان تکه به‌جای حدود ۲۰۰ کالری، حدود ۳۰۰ کالری دارد.

زرشک پلو کمی پرکالری‌تر است. هر ۱۰۰ گرم زرشک پلو حدود ۱۷۰ کالری دارد و باقالی پلو حدود ۱۵۰.

حدود ۴ گرم چربی در ۱۰۰ گرم دارد، یعنی حدود ۱۲ گرم در یک پرس. تقریباً هم‌اندازه‌ی زرشک پلو است و کمتر از لوبیا پلو.