کالری ته چین
هر ۱۰۰ گرم ته چین حدود ۱۹۶ کیلوکالری انرژی دارد. یک یک پرس (۳۰۰ گرم) حدود ۵۸۸ کیلوکالری دارد.
یک برش تهچین حدود ۲۰۰ گرم است و حدود ۳۹۰ کالری دارد. برنج با ماست، زردهی تخم‌مرغ و زعفران مخلوط میشود و با لایه‌ای مرغ در قالب می‌پزد تا ته‌دیگ طلایی بگیرد. ماست، زرده و روغن قالب کالری آن را از چلوی ساده بالاتر می‌برند.
هر ۱۰۰ گرم
- پروتئین
- ۸.۶گرم۱۸%
- کربوهیدرات
- ۲۲.۸گرم۴۷%
- چربی
- ۷.۵گرم۳۵%
دیگر مواد مغذی
هر ۱۰۰ گرم
ریزمغذی‌های شاخص
- ویتامین B۶۰.۲ mg۱۵%
- فسفر۱۱۰.۸ mg۹%
- ویتامین B۱۲۰.۲ µg۷%
- روی۰.۶ mg۶%
درصد نیاز روزانه‌ی یک بزرگسال · هر ۱۰۰ گرم
مقایسه با جایگزین‌ها
| ماده غذایی | کالری |
|---|---|
| ته چین | ۱۹۶کیلوکالری |
| زرشک پلو با مرغ | ۱۶۰کیلوکالری |
| زرشک پلو | ۱۶۵کیلوکالری |
| برنج سفید پخته | ۱۳۰کیلوکالری |
فواید و نکات
نکات مثبت
- یک برش حدود ۱۷ گرم پروتئین دارد، از مرغ، ماست و تخم‌مرغ
- هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۵ درصد نیاز روزانه‌ی ویتامین B۶ را دارد
حواستون باشه
- چربی آن حدود ۸ گرم در ۱۰۰ گرم است؛ یک برش حدود ۱۵ گرم
- سدیم آن حدود ۲۱۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم است
چقدر باید فعالیت کنید؟
تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.
کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟
یک برش معمولی تهچین حدود ۲۰۰ گرم است و یک پرس کامل حدود ۳۰۰ گرم. اگر رویش زرشک و کره می‌ریزید، آن‌ها را جدا ثبت کنید.
رایگان امتحان کنیدسوالات پرتکرار
یک برش تهچین چند کالری دارد؟+
یک برش ۲۰۰ گرمی حدود ۳۹۰ کالری دارد. یک پرس کامل ۳۰۰ گرمی حدود ۵۹۰ کالری است.
تهچین پرکالریتر است یا زرشک پلو با مرغ؟+
تهچین کمی بیشتر؛ هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۰۰ و زرشک پلو با مرغ حدود ۱۶۰ کالری دارد. ماست و زردهی لایهی برنج این فرق را میسازند.
تهچین از چلوی ساده پرکالریتر است؟+
بله؛ هر ۱۰۰ گرم تهچین حدود ۲۰۰ و برنج سفید پخته حدود ۱۳۰ کالری دارد. در عوض پروتئین تهچین حدود سه برابر است.
تهچین برای رژیم مناسب است؟+
یک برش حدود ۳۹۰ کالری و ۱۷ گرم پروتئین دارد و خودش یک وعدهی کامل است. اگر کنارش سالاد بخورید، بشقاب پرتر میشود بیآنکه کالری زیادی اضافه شود.
غذاهای مرتبط
اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.