کالری کینوا پخته
هر ۱۰۰ گرم کینوا پخته حدود ۱۲۰ کیلوکالری انرژی دارد. یک یک کاسه (۱۸۵ گرم) حدود ۲۲۲ کیلوکالری دارد.
کینوا در بشقاب ایرانی بیشتر جای برنج را میگیرد یا پایه‌ی سالاد می‌شود. هر ۱۰۰ گرم کینوای پخته حدود ۱۲۰ کالری دارد، تقریباً هم‌اندازه‌ی برنج سفید. فرقش در فیبر و پروتئین است، نه در کالری.
هر ۱۰۰ گرم
- پروتئین
- ۴.۴گرم۱۵%
- کربوهیدرات
- ۲۱.۳گرم۷۱%
- چربی
- ۱.۹گرم۱۴%
دیگر مواد مغذی
هر ۱۰۰ گرم
ریزمغذی‌های شاخص
- منیزیم۶۴ mg۱۵%
- فسفر۱۵۲ mg۱۲%
- فولات۴۲ µg۱۱%
- روی۱.۱ mg۱۰%
درصد نیاز روزانه‌ی یک بزرگسال · هر ۱۰۰ گرم
شاخص گلیسمی
شاخص گلیسمی وقتی اندازه‌گیری میشه که ماده‌ی غذایی تنها خورده بشه. همراه‌کردنش با پروتئین، چربی یا فیبر معمولاً پاسخ قند خون رو ملایم‌تر می‌کنه.
حالت‌های مختلف
- کینوا پخته۱۲۰کیلوکالری
- سالاد کینوابا خیار، گوجه و سبزی؛ حجم بیشتر و کالری کمتر در هر ۱۰۰ گرم۹۶کیلوکالری
هر ۱۰۰ گرم
مقایسه با جایگزین‌ها
| ماده غذایی | کالری |
|---|---|
| کینوا پخته | ۱۲۰کیلوکالری |
| برنج سفید پخته | ۱۳۰کیلوکالری |
| برنج قهوه‌ای پخته | ۱۲۳کیلوکالری |
| پاستای سبوس‌دار پخته | ۱۴۹کیلوکالری |
فواید و نکات
نکات مثبت
- یک کاسه حدود ۸ گرم پروتئین و ۵ گرم فیبر دارد
- منبع خوب منیزیم است؛ هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۵ درصد نیاز روزانه
- بدون گلوتن است
حواستون باشه
- تقریباً هم‌کالری برنج سفید است؛ جایگزین کردنش کالری وعده را کم نمی‌کند
- روغن و سسی که در سالاد کینوا می‌ریزید در این عدد نیست
چقدر باید فعالیت کنید؟
تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.
کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟
یک کاسهی کوچک حدود ۱۸۵ گرم کینوای پخته است و یک وعدهی ساده ۱۰۰ گرم. کینوا را بعد از پخت وزن کنید؛ کینوای خشک عدد کاملاً متفاوتی دارد.
رایگان امتحان کنیدسوالات پرتکرار
یک کاسه کینوا پخته چند کالری دارد؟+
یک کاسهی ۱۸۵ گرمی حدود ۲۲۰ کالری دارد. یک وعدهی ۱۰۰ گرمی حدود ۱۲۰ کالری است.
کینوا کم‌کالری‌تر از برنج است؟+
خیلی کم. هر ۱۰۰ گرم کینوای پخته حدود ۱۲۰ و برنج سفید پخته حدود ۱۳۰ کالری دارد. در عوض کینوا فیبر و پروتئین بیشتری دارد.
شاخص گلیسمی کینوا چقدر است؟+
حدود ۵۳، که در دستهی پایین قرار میگیرد. بار گلیسمی هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۰ است.
کینوا برای رژیم مناسب است؟+
یک کاسه حدود ۲۲۰ کالری و ۵ گرم فیبر دارد. اگر جای برنج را بگیرد، کالری وعده تقریباً همان می‌ماند ولی فیبرش بیشتر می‌شود.
غذاهای مرتبط
اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.