کالری سفیده تخممرغ
هر ۱۰۰ گرم سفیده تخممرغ حدود ۵۲ کیلوکالری انرژی دارد. یک سفیدهی یک تخممرغ بزرگ (۳۳ گرم) حدود ۱۷ کیلوکالری دارد.
سفیدهی تخممرغ تقریباً پروتئین خالص است: یک سفیده حدود ۲۰ کالری و حدود ۴ گرم پروتئین. هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۰ کالری دارد، سبک‌ترین خوراکی گوشت و تخممرغ این فهرست. چربی‌اش تقریباً صفر است.
هر ۱۰۰ گرم
- پروتئین
- ۱۰.۹گرم۹۰%
- کربوهیدرات
- ۰.۷گرم۶%
- چربی
- ۰.۲گرم۴%
دیگر مواد مغذی
هر ۱۰۰ گرم
مقایسه با جایگزین‌ها
| ماده غذایی | کالری |
|---|---|
| سفیده تخممرغ | ۵۲کیلوکالری |
| زرده تخممرغ | ۳۲۲کیلوکالری |
| تخممرغ آب‌پز | ۱۵۵کیلوکالری |
| سینه مرغ آب‌پز | ۱۵۱کیلوکالری |
فواید و نکات
نکات مثبت
- یک سفیده حدود ۴ گرم پروتئین با حدود ۲۰ کالری دارد
- چربی‌اش تقریباً صفر است
- کالری هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۰ است، کمترین رقم بین گوشت و تخممرغ
حواستون باشه
- ویتامینهای تخممرغ تقریباً همه در زرده است، نه سفیده
- سدیم آن حدود ۱۷۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم است
چقدر باید فعالیت کنید؟
تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.
کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟
سفیدهی یک تخممرغ بزرگ حدود ۳۳ گرم است. سفیدهی بسته‌بندی‌شده را با همین نسبت، هر ۳۳ گرم یک سفیده، حساب کنید.
رایگان امتحان کنیدسوالات پرتکرار
یک سفیده تخممرغ چند کالری دارد؟+
سفیدهی یک تخممرغ بزرگ حدود ۲۰ کالری دارد. هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۰ کالری است.
سفیده چقدر پروتئین دارد؟+
یک سفیده حدود ۴ گرم پروتئین دارد، تقریباً بدون چربی. به همین دلیل در رژیم‌های پرپروتئین زیاد خورده می‌شود.
املت سفیده چند کالری است؟+
سه سفیده حدود ۵۰ کالری دارد. روغن تابه را جدا ثبت کنید؛ یک قاشق روغن از خود سفیده‌ها بیشتر است.
سفیده بهتر است یا تخممرغ کامل؟+
سفیده سبکتر است، حدود ۲۰ در برابر حدود ۸۰ کالری برای یک تخممرغ کامل. تخممرغ کامل در عوض ویتامینهای زرده را هم دارد.
غذاهای مرتبط
اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.