کالری عدس پخته
هر ۱۰۰ گرم عدس پخته حدود ۱۱۶ کیلوکالری انرژی دارد. یک یک کاسه (۲۰۰ گرم) حدود ۲۳۲ کیلوکالری دارد.
هر ۱۰۰ گرم عدس پخته حدود ۱۲۰ کالری دارد، یعنی حدود یک‌سوم عدس خشک. عدس موقع پخت آب می‌کشد و وزنش تقریباً سه برابر می‌شود. فیبرش، حدود ۸ گرم در ۱۰۰ گرم، از برنج و نان خیلی بیشتر است و برای همین پایه‌ی عدسی، عدس پلو و سالاد عدس شده.
هر ۱۰۰ گرم
- پروتئین
- ۹گرم۳۰%
- کربوهیدرات
- ۲۰.۱گرم۶۷%
- چربی
- ۰.۴گرم۳%
دیگر مواد مغذی
هر ۱۰۰ گرم
ریزمغذی‌های شاخص
- فولات۱۸۱ µg۴۵%
- آهن۳.۳ mg۱۹%
- فسفر۱۸۰ mg۱۴%
- روی۱.۳ mg۱۲%
درصد نیاز روزانه‌ی یک بزرگسال · هر ۱۰۰ گرم
شاخص گلیسمی
شاخص گلیسمی وقتی اندازه‌گیری میشه که ماده‌ی غذایی تنها خورده بشه. همراه‌کردنش با پروتئین، چربی یا فیبر معمولاً پاسخ قند خون رو ملایم‌تر می‌کنه.
حالت‌های مختلف
- عدس پخته۱۱۶کیلوکالری
- عدس خامعدس خشک پیش از پخت؛ با پخت وزنش حدود سه برابر می‌شود۳۵۲کیلوکالری
- عدسیبا آب بیشتر، پیاز داغ و کمی آرد؛ رقیق‌تر از عدس پخته۱۱۱کیلوکالری
هر ۱۰۰ گرم
مقایسه با جایگزین‌ها
| ماده غذایی | کالری |
|---|---|
| عدس پخته | ۱۱۶کیلوکالری |
| نخود پخته | ۱۶۴کیلوکالری |
| لوبیا قرمز پخته | ۱۲۷کیلوکالری |
| لپه پخته | ۱۱۸کیلوکالری |
فواید و نکات
نکات مثبت
- فیبر بالایی دارد؛ حدود ۸ گرم در ۱۰۰ گرم و حدود ۱۶ گرم در یک کاسه
- یک کاسه حدود ۱۸ گرم پروتئین گیاهی دارد
- منبع خیلی خوب فولات است؛ هر ۱۰۰ گرم حدود ۴۵ درصد نیاز روزانه
حواستون باشه
- عدد این صفحه برای عدس ساده است؛ روغن و پیاز داغ عدسی یا عدس پلو را جدا حساب کنید
- سدیم عدس ساده تقریباً صفر است، ولی نمکی که موقع پخت می‌ریزید در این عدد نیست
چقدر باید فعالیت کنید؟
تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.
کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟
یک کاسهی معمولی حدود ۲۰۰ گرم عدس پخته است و نصف کاسه حدود ۱۰۰ گرم. اگر عدس را با برنج یا در سالاد می‌خورید، برنج و سس را جدا ثبت کنید.
رایگان امتحان کنیدسوالات پرتکرار
یک کاسه عدس پخته چند کالری دارد؟+
یک کاسهی ۲۰۰ گرمی حدود ۲۳۰ کالری دارد. نصف کاسه حدود ۱۲۰ کالری است.
عدس پخته چقدر پروتئین دارد؟+
هر ۱۰۰ گرم حدود ۹ گرم پروتئین دارد. یک کاسه به حدود ۱۸ گرم می‌رسد، تقریباً اندازه‌ی سه تخم‌مرغ.
شاخص گلیسمی عدس چقدر است؟+
حدود ۳۲، که در دستهی پایین قرار میگیرد. بار گلیسمی هر ۱۰۰ گرم حدود ۴ است.
عدس پرکالری‌تر است یا نخود؟+
نخود. هر ۱۰۰ گرم نخود پخته حدود ۱۶۰ کالری دارد و عدس پخته حدود ۱۲۰.
عدس پخته برای رژیم مناسب است؟+
یک کاسه حدود ۲۳۰ کالری و ۱۶ گرم فیبر دارد. با کالری متوسط، حجم و پروتئین خوبی به وعده می‌دهد.
غذاهای مرتبط
اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.