کالری فلافل

هر ۱۰۰ گرم فلافل حدود ۳۰۳ کیلوکالری انرژی دارد. یک چهار عدد (۹۰ گرم) حدود ۲۷۳ کیلوکالری دارد.

فلافل از نخود خیس‌خورده‌ی خام، پیاز و جعفری درست می‌شود و در روغن سرخ می‌شود. هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۳۰۰ کالری دارد، نزدیک دو برابر نخود پخته. در ساندویچی‌های آبادان و اهواز، فلافل را با نان، سس تند و بادمجان سرخ‌کرده می‌پیچند.

۳۰۳کیلوکالری

هر ۱۰۰ گرم

پروتئین
۱۰.۵گرم۱۴%
کربوهیدرات
۳۴.۶گرم۴۵%
چربی
۱۴.۴گرم۴۲%

دیگر مواد مغذی

۶.۳گرمفیبر
۵.۸گرمقند
۳۱۰.۹میلی‌گرمسدیم

هر ۱۰۰ گرم

ریزمغذی‌های شاخص

  • فولات۲۸۳.۶ µg۷۱%
  • ویتامین B۶۰.۳ mg۱۶%
  • آهن۲.۶ mg۱۵%
  • روی۱.۴ mg۱۳%

درصد نیاز روزانه‌ی یک بزرگسال · هر ۱۰۰ گرم

مقایسه با جایگزین‌ها

هر ۱۰۰ گرم
ماده غذاییکالری
فلافل۳۰۳کیلوکالری
سمبوسه۳۸۵کیلوکالری
کتلت۳۰۱کیلوکالری
نخود پخته۱۶۴کیلوکالری

فواید و نکات

نکات مثبت

  • فیبر خوبی دارد؛ حدود ۶ گرم در ۱۰۰ گرم
  • چهار عدد حدود ۹ گرم پروتئین گیاهی دارد
  • منبع خیلی خوب فولات است؛ هر ۱۰۰ گرم حدود ۷۱ درصد نیاز روزانه

حواستون باشه

  • چربی آن حدود ۱۴ گرم در ۱۰۰ گرم است و بیشترش از روغن سرخ‌کردن می‌آید
  • سدیم آن حدود ۳۱۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم است و سس و ترشی ساندویچ به آن اضافه می‌کند

چقدر باید فعالیت کنید؟

۶۴ دقیقهپیاده‌روی تند
۳۷ دقیقهدوچرخه‌سواری
۲۸ دقیقهدویدن

تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.

کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟

چهار عدد فلافل متوسط حدود ۹۰ گرم است، یعنی هر عدد کمی بیشتر از ۲۰ گرم. ساندویچ فلافل را با گزینه‌ی خود ساندویچ ثبت کنید، چون نان و سس هم در آن حساب شده است.

رایگان امتحان کنید

سوالات پرتکرار

یک عدد فلافل چند کالری دارد؟+

هر عدد متوسط کمی بیشتر از ۲۰ گرم است و حدود ۷۰ کالری دارد. چهار عدد حدود ۲۷۰ کالری است.

یک ساندویچ فلافل چند کالری دارد؟+

یک ساندویچ فلافل کامل با نان، گوجه و سس حدود ۳۰۵ گرم است و حدود ۷۳۰ کالری دارد. سس اضافه و بادمجان سرخ‌کرده این عدد را بالاتر می‌برند.

فلافل پرکالری‌تر است یا نخود پخته؟+

فلافل، نزدیک دو برابر. هر ۱۰۰ گرم نخود پخته حدود ۱۶۰ کالری دارد و فلافل حدود ۳۰۰، چون در روغن سرخ می‌شود.

فلافل پرکالری‌تر است یا سمبوسه؟+

سمبوسه. هر ۱۰۰ گرم سمبوسه حدود ۳۹۰ کالری دارد و فلافل حدود ۳۰۰.

فلافل برای رژیم مناسب است؟+

چهار عدد فلافل بدون نان حدود ۲۷۰ کالری و ۹ گرم پروتئین دارد. اگر با سالاد به‌جای نان بخورید، وعده خیلی سبک‌تر از ساندویچ کامل می‌شود.

غذاهای مرتبط

اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.