کالری کتلت
هر ۱۰۰ گرم کتلت حدود ۳۰۱ کیلوکالری انرژی دارد. یک دو عدد (۱۶۰ گرم) حدود ۴۸۲ کیلوکالری دارد.
کتلت از گوشت چرخ‌کرده، سیبزمینی رنده‌شده، پیاز و تخم‌مرغ درست میشود و در روغن سرخ میشود؛ غذای ظرف ناهار و پیک‌نیک. هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۰۰ کالری دارد. حدود دوسوم این کالری از چربی است و بخش زیادی از آن روغنی است که موقع سرخ شدن جذب میشود.
هر ۱۰۰ گرم
- پروتئین
- ۱۲.۲گرم۱۶%
- کربوهیدرات
- ۱۴.۳گرم۱۹%
- چربی
- ۲۱.۶گرم۶۵%
دیگر مواد مغذی
هر ۱۰۰ گرم
ریزمغذی‌های شاخص
- ویتامین C۱۱ mg۱۲%
- آهن۲ mg۱۱%
- ویتامین B۶۰.۲ mg۱۱%
- پتاسیم۲۶۴.۹ mg۶%
درصد نیاز روزانه‌ی یک بزرگسال · هر ۱۰۰ گرم
مقایسه با جایگزین‌ها
فواید و نکات
نکات مثبت
- یک عدد حدود ۱۰ گرم پروتئین دارد
- هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۱ درصد آهن مورد نیاز روزانه را دارد
حواستون باشه
- چربی آن حدود ۲۲ گرم در ۱۰۰ گرم است؛ یک عدد حدود ۱۷ گرم چربی دارد
- سدیم آن حدود ۴۴۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم است
چقدر باید فعالیت کنید؟
تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.
کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟
یک کتلت معمولی خانگی حدود ۸۰ گرم است، تقریباً هم‌اندازه‌ی کف دست. اگر لای نان می‌گذارید، نان را جدا ثبت کنید.
رایگان امتحان کنیدسوالات پرتکرار
یک عدد کتلت چند کالری دارد؟+
یک کتلت ۸۰ گرمی حدود ۲۴۰ کالری دارد. دو عدد حدود ۴۸۰ کالری است.
ساندویچ کتلت چند کالری دارد؟+
دو کتلت لای یک برگ نان لواش حدود ۶۲۰ کالری میشود. خیارشور و گوجهی لای آن تقریباً چیزی اضافه نمیکنند.
کتلت پرکالریتر است یا شامی؟+
کتلت کمی پرکالریتر است؛ حدود ۳۰۰ در برابر ۲۸۰ کالری در ۱۰۰ گرم. هر دو سرخ میشوند، ولی شامی بهجای سیبزمینی لپه دارد.
کتلت را در فر بپزیم کالریاش کم میشود؟+
بله، کتلتی که در فر یا تابهی نچسب با کمی روغن پخته شود چربی کمتری دارد. عدد این صفحه برای کتلت سرخشده است؛ اگر کمروغن پختهاید، کالری را کمی پایینتر تنظیم کنید.
غذاهای مرتبط
اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.