کالری شامی
هر ۱۰۰ گرم شامی حدود ۲۷۵ کیلوکالری انرژی دارد. یک دو عدد (۱۴۰ گرم) حدود ۳۸۵ کیلوکالری دارد.
شامی از گوشت چرخ‌کرده، لپه‌ی پخته، پیاز و تخم‌مرغ درست می‌شود و در روغن سرخ می‌شود. هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸۰ کالری دارد و یک عدد معمولی حدود ۱۹۰ کالری. لپه فیبرش را به حدود ۵ گرم در ۱۰۰ گرم می‌رساند که برای یک غذای گوشتی زیاد است.
هر ۱۰۰ گرم
- پروتئین
- ۱۳.۶گرم۲۰%
- کربوهیدرات
- ۱۵.۲گرم۲۲%
- چربی
- ۱۷.۹گرم۵۸%
دیگر مواد مغذی
هر ۱۰۰ گرم
ریزمغذی‌های شاخص
- آهن۲.۲ mg۱۲%
- روی۱ mg۹%
- فسفر۱۰۱.۱ mg۸%
- پتاسیم۲۳۱.۱ mg۵%
درصد نیاز روزانه‌ی یک بزرگسال · هر ۱۰۰ گرم
مقایسه با جایگزین‌ها
| ماده غذایی | کالری |
|---|---|
| شامی | ۲۷۵کیلوکالری |
| کتلت | ۳۰۱کیلوکالری |
| کباب کوبیده | ۱۹۸کیلوکالری |
| کوکو سبزی | ۲۰۱کیلوکالری |
فواید و نکات
نکات مثبت
- دو عدد شامی حدود ۱۹ گرم پروتئین دارد
- فیبر آن حدود ۵ گرم در ۱۰۰ گرم است که از لپه می‌آید
- کمی آهن و روی دارد
حواستون باشه
- چربی آن حدود ۱۸ گرم در ۱۰۰ گرم است و بیشترش از روغن سرخ کردن می‌آید
- سدیم آن حدود ۳۹۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم است
چقدر باید فعالیت کنید؟
تخمین برای یه فرد بزرگسال ۷۰ کیلوگرمی و بر پایه‌ی یه پرس. عدد واقعی به وزن و شدت فعالیت‌تون بستگی داره.
کالری واقعی پرس خودتون رو چطور حساب کنید؟
یک شامی معمولی، اندازه‌ی کف دست، حدود ۷۰ گرم است. نان و گوجه و خیارشور کنارش را جدا ثبت کنید؛ یک کف دست نان سنگک حدود ۱۶۰ کالری است.
رایگان امتحان کنیدسوالات پرتکرار
یک عدد شامی چند کالری دارد؟+
یک عدد معمولی حدود ۷۰ گرم است و حدود ۱۹۰ کالری دارد. دو عدد حدود ۳۹۰ کالری است.
شامی پرکالری‌تر است یا کتلت؟+
کتلت کمی بیشتر است؛ حدود ۳۰۰ در برابر ۲۸۰ کالری در ۱۰۰ گرم. شامی به‌خاطر لپه فیبر خیلی بیشتری هم دارد.
شامی با نان چند کالری می‌شود؟+
دو عدد شامی با یک کف دست نان سنگک حدود ۵۴۰ کالری است. گوجه و خیارشور کنارش کالری کمی اضافه می‌کنند.
شامی برای رژیم مناسب است؟+
یک عدد حدود ۱۹۰ کالری و ۱۰ گرم پروتئین دارد. اگر شامی را با روغن کم در تابه یا در فر بپزید، چربی آن کمتر می‌شود.
غذاهای مرتبط
اعداد این صفحه بر پایه‌ی داده‌های یک مرجع معتبر بین‌المللی ارزش غذایی محاسبه شده و برای یک پرس متوسط است. اندازه‌ی پرس و مقدار روغن در هر آشپزخانه فرق می‌کند، پس این یک تخمین است نه اندازه‌گیری بشقاب خودت.