کالری سالاد الویه

یک کاسه‌ی معمولی حدود ۲۰۰ گرم است و حدود ۳۸۰ کالری دارد. نیم کاسه حدود ۱۹۰ کالری است.

سس مایونز. در دستور خانگی معمولی بیش از نیمی از کالری الویه از سس می‌آید و بقیه از سیب‌زمینی، مرغ و تخم‌مرغ.

اگر به‌جای سس مایونز معمولی سس کم‌چرب بریزید، کالری هر ۱۰۰ گرم از حدود ۱۹۰ به حدود ۱۲۰ می‌رسد. نصف کردن سس و اضافه کردن کمی ماست هم عدد را پایین می‌آورد.

بله؛ هر ۱۰۰ گرم حدود ۸ گرم پروتئین دارد که یک کاسه را به حدود ۱۶ گرم می‌رساند.