کالری سیب‌زمینی آب‌پز

یک سیب‌زمینی متوسط ۱۵۰ گرمی حدود ۱۳۰ کالری دارد. یک پرس ۲۰۰ گرمی حدود ۱۷۰ کالری است.

هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۹۰ کالری دارد، کمتر از برنج پخته که حدود ۱۳۰ کالری است. مهم این است که کره و سس رویش کم بماند.

نزدیک دو برابر؛ هر ۱۰۰ گرم سرخ‌کرده حدود ۱۷۰ و آب‌پز حدود ۹۰ کالری دارد. سیب‌زمینی تنوری هم حدود ۹۰ کالری دارد، چون روغن نمی‌خورد.

حدود ۷۸ است که در محدوده‌ی بالا قرار می‌گیرد. بار گلیسمی هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۱۴ است.